Dakgroenten: slim, snel en milieubewust

Op groentenet.nl lazen we deze week opnieuw over de opkomende trend waarbij men kasgroenten teelt op het dak van supermarkten.

Dakgroenten: slim, snel en milieubewust

Eerder verscheen al in verschillende media dat het Amerikaanse bedrijf Brightfarms een systeem heeft ontwikkeld om milieuvriendelijk kasgroenten te produceren op daken van supermarkten. Deze voordelige manier van groenten telen betekent lagere transportkosten en een lager waterverbruik. Het is het Duitse bedrijf Tengelmann dat de uitdaging wenst aan te gaan en het idee van Brightfarms wil uittesten.

Bron
AGD, Kasgroenten op dak van supermarkt, 9 januari 2011, online op GroenteNet.nl.




Artikels MILIEU & KLIMAAT

Gouden tips wedstrijd Groei & Bloei magazine 25/03/2016

Irma Tap is de winnares van de ACD Prestige Piccolo kas!

Kook volgens de 80/20 regel! 18/06/2014

Een sterrenchef uit Nederland, Niven Kunz, is fervent gebruiker van groenten in zijn gerechten. Dat doet hij al sinds hij zijn ster kreeg, 10 jaar geleden.

ACD kassen: Kas, tuinkas, kweekkas, tunnelkas