Bazielkruid

Bazielkruid is een goede bekende in het kruidenrek. Het wordt al eeuwen lang als toekruid gebruikt bij de bereiding van vlees, in soepen, sauzen en ook paté.
Oorspronkelijk is Ocimum basilicum uit India afkomstig. Maar het was reeds bij de Egyptenaren, de Grieken en de Romeinen bekend.

De plant wordt ongeveer 30 cm hoog. De witte bloemen bloeien omstreeks juli/augustus.
Behalve als toekruid kan basilicum ook dienst doen als geneesmiddel. Het is bijvoorbeeld te gebruiken bij maagkramp en klachten betreffende nie¬ren en blaas.
Een gorgeldrank van bazielkruid helpt tegen keelpijn. Het kruid werkt ook kalmerend op het zenuwgestel en gaat misselijkheid ten gevolge van reisziekte tegen.




Sitemap

Gouden tips wedstrijd Groei & Bloei magazine 25/03/2016

Irma Tap is de winnares van de ACD Prestige Piccolo kas!

Kook volgens de 80/20 regel! 18/06/2014

Een sterrenchef uit Nederland, Niven Kunz, is fervent gebruiker van groenten in zijn gerechten. Dat doet hij al sinds hij zijn ster kreeg, 10 jaar geleden.

ACD kassen: Kas, tuinkas, kweekkas, tunnelkas