Fenegriek (Trigonella foenumgraecum)

Deze lipbloemige plant is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa. Het is een éénjarig gewas, dat gemakke­lijk uit zaad kan worden gekweekt op een beschutte plek in de tuin. De zaden van deze rankende plant kunnen zowel in- als uitwendig worden gebruikt: ver­werkt in hoestdrank en in compressen tegen steenpuisten.

Fenegriek is koortswerend en werkt ver­koelend op de ingewanden. Het wordt ook wel als keukenkruid toegepast, bij­voorbeeld in sauzen of in bouillon.




Sitemap

Gouden tips wedstrijd Groei & Bloei magazine 25/03/2016

Irma Tap is de winnares van de ACD Prestige Piccolo kas!

Kook volgens de 80/20 regel! 18/06/2014

Een sterrenchef uit Nederland, Niven Kunz, is fervent gebruiker van groenten in zijn gerechten. Dat doet hij al sinds hij zijn ster kreeg, 10 jaar geleden.

ACD kassen: Kas, tuinkas, kweekkas, tunnelkas