Eetbare planten
Eetbare planten, bloemen, vruchten
Rosmarinus officinalis
Bijzonderheden kruid, vlinder- en bijenplant, geneeskrachtig
Hoogte 50 - 70 cm
Planttijd voorjaar
Winter bladhoudend, matig winterhard
Standplaats zon
Oogst hele jaar
Komkommerkruid
Borago officinalis
Bijzonderheden kruid, eetbare bloemen, vlinder- en bijenplant, geneeskrachtig
Hoogte 70 - 100 cm
Planttijd eind maart zaaien, eind juni in volle grond
Winter niet winterhard, maar zaait zich wel uit
Standplaats halfschaduw en zon
Oogst april - oktober
Mentha spicata
Bijzonderheden kruid, geneeskrachtig
Hoogte 50 - 70 cm
Planttijd voor- en najaar
Winter bladhoudend en bladverliezend, goed winterhard
Standplaats halfschaduw en zon
Oogst maart - juli
Allium schoenoprasum
Bijzonderheden kruid, eetbare bloemen, vlinder- en bijenplant
Hoogte 20 cm
Planttijd voorjaar
Winter bladhoudend en winterhard
Standplaats halfschaduw, schaduw en zon
Oogst hele jaar
Solanum lycopersicum
Bijzonderheden groente
Hoogte 60 - 150 cm
Planttijd maart - half april zaaien onder glas, eind mei uitplanten
Standplaats zon
Bodem goed bemest, doorlatend
Oost augustus - september
Beta vulgaris
Bijzonderheden groente
Hoogte 15 cm
Planttijd maart - april in de volle grond, juli - augustus voor late oogst
Standplaats zon
Grond goed doorlatend
Oogst mei - september
Cynara scolymus
Bijzonderheden groente, vlinder- en bijenplant
Hoogte 70 - 100 cm
Planttijd late voorjaar
Standplaats zon
Bodem droog, leemachtig
Oogst augustus
Cucurbita pepo
Bijzonderheden groente, eetbare bloemen
Hoogte 30 - 40 cm
Planttijd in juni zaaien in de volle grond of in april onder glas en uitplanten eind mei
Standplaats zon
Bodem goed doorlatend
Oogst juli - september
Goudsbloem
Calendula
Bijzonderheden kruid, groente, eetbare bloemen, vlinder- en bijenplant, geneeskrachtig
Hoogte 30 - 60 cm
Planttijd vanaf april zaaien in volle grond
Winter bladverliezend, winterhard, eenjarig
Standplaats zon
Oogst mei - september
Lavendel
Lavandula angustifolia
Bijzonderheden kruid, eetbare bloemen, vlinder- en bijenplant, geneeskrachtig
Hoogte 60 cm
Planttijd voorjaar en zomer
Winter bladhoudend, winterhard
Standplaats zon
Oogst april - oktober
Tropaeolum
Bijzonderheden kruid, eetbare bloemen, vlinder- en bijenplant, geneeskrachtig
Hoogte 30 - 40 cm
Planttijd maart - half april zaaien onder glas, eind mei uitplanten
Winter bladverliezend, niet winterhard
Standplaats zon
Oogst mei - oktober
Viooltje
Viola
Bijzonderheden kruid, eetbare bloemen, geneeskrachtig
Hoogte 10 - 20 cm
Planttijd voorjaar
Winter bladverliezend, winterhard
Standplaats halfschaduw, zon
Oogst april - september
Peer
Pyrus communis
Bijzonderheden fruit, vlinder- en bijenplant
Hoogte 4 m
Planttijd voor- en najaar, wanneer de plant in rust is
Winter bladverliezend, winterhard
Standplaats zon
Oogst augustus - oktober
Fragaria ananassa
Bijzonderheden fruit, vlinder- en bijenplant
Hoogte 10 cm
Planttijd voorjaar
Winter bladhoudend, winterhard
Standplaats halfschaduw en zon
Oogst mei - augustus
Vitis vinifera
Bijzonderheden fruit, bruikbaar als omheining
Hoogte 4 - 5 m
Planttijd voorjaar
Winter bladverliezend, winterhard
Standplaats zon
Oogst september - oktober
Braam
Rubus fruticosus
Bijzonderheden fruit, vlinder- en bijenplant, geneeskrachtig, bruikbaar als omheining
Hoogte 2,5 m
Planttijd begin november tot eind maart
Winter bladverliezend, winterhard
Standplaats zon
Oogst half juli - september
kas
