Tomaat

Tips voor de teelt van tomaat

- Zaai in maart of begin april in een zaaibakje dat gevuld is met zaaigrond; binnenshuis of in de warme kweekkas bij een temperatuur van 20-25į C. De kieming duurt 1 - 2 weken. - Zodra de eerste groene blaadjes zich hebben ontvouwen, krijgt ieder plantje een eigen potje dat gevuld is met zaaigrond en een doorsnede heeft van 8 - 10 cm. - Vanaf eind april kunnen de plantjes worden uitgeplant in de koude hobbykas en vanaf half mei kunt u buiten planten of de tomaten in een grote pot op het terras zetten. Geef de planten een zonnige beschutte plaats. - Bij planten die hoog worden zet u een stok of tomatenspiraal (tomatenspiralen). De jonge zijscheuten (= dieven) worden regelmatig verwijderd en na de vierde of vijfde tros breekt u de top uit de plant. Geef regelmatig water en voedingsstoffen. - Afhankelijk van het ras kunt u van juli-oktober oogsten. Voor de eerste nachtvorst plukt u ook de laatste groene vruchten die op een plaats in de schaduw bij 15įC nog goed narijpen.

De ronde tomaat heeft vele concurrenten gekregen

De geribde vleestomaat en kleine kerstomaat, vruchten in decoratieve ei-, peer- of druppelvorm die bovendien meestal verkrijgbaar zijn in rood of geel. Daarnaast heeft u de keuze uit reuzenplanten die 1,5 m hoog worden of kleinblijvende planten die maximaal 40 cm hoog worden. Uiteraard heeft ieder ras zijn eigen mogelijkheden en de vruchten zijn ook steeds anders van smaak. Welk ras u kiest, is afhankelijk van wat u wilt: welke smaak, welke kleur en welke hoogte.

De teelt van tomaat

Voor een teelt van tomaat in een pot of kuip op balkon en terras zijn de laagblijvende rassen als 'Minibel' of 'Narita' geschikt. In de moestuin of de kweekkas is er voldoende plaats voor de hoogopstaande rassen zoals 'Luxor', 'Beefmaster' of 'Marmade'. Zij worden geplant op een onderlinge afstand van 80 x 80 cm.

De belangrijkste eigenschappen van 20 tomaat rassen:

Ras: Beefmaster:
- soort vrucht: vleestomaat - oogstbare vrucht: rode 6-8 cm groot, sterk geribbelde, onregelmatig gevormde stevige vruchten - groeiwijze plant: flinke groeier, tot 1,5 m hoog, stevige stok ernaast om aan te binden
Ras: Bonset:
- soort vrucht: ronde tomaat - oogstbare vrucht: rode, sappige vruchten die ongeveer 80 gr wegen - groeiwijze plant: sterke groeier, moet worden ondersteund door een tomatenspiraal, zowel voor glas als buiten
Ras: Golden Tomboy:
- soort vrucht: ronde tomaat - oogstbare vrucht: gele, aromatische, middelgrote vruchten - groeiwijze plant: de planten worden groot en vragen steun
Ras: Golden Jubilee:
- soort vrucht: vleestomaat - oogstbare vrucht: gele, zeer smakelijke, stevige vruchten - groeiwijze plant: doorgroeiend ras, vraagt een tomatenspiraal ter ondersteuning
Ras: Golden Sunrise:
- soort vrucht: kerstomaat - oogstbare vrucht: gele, middelgrote vruchten tot ca 80 gr met een zoete smaak - groeiwijze plant: doorgroeiende plant, steunmateriaal is noodzakelijk. Toppen na de vijfde tros.
Ras: Luxor:
- soort vrucht: vleestomaat - oogstbare vrucht: rode, zeer grote en zware vruchten (tot ca. 500 gr), aromatisch en vast vruchtvlees - groeiwijze plant: doorgroeiende plant, vraagt steunmateriaal. Om grote vruchten te oogsten houdt u slechts 2-3 per tros aan
Ras: Marmande:
- soort vrucht: vleestomaat - oogstbare vrucht: rode, onregelmatig gevormde, sterk geribde, grote, stevige vruchten - groeiwijze plant: doorgroeiend hoge planten, ondersteunen is noodzakelijk, toppen na de vijfde tros
Ras: Meran:
- soort vrucht: ronde tomaat - oogstbare vrucht: rode, lekkere vrucht die iets groter is dan het oude bekende ras 'Moneymaker' - groeiwijze plant: doorgroeiend ras dat aangebonden moet worden, dieven
Ras: Minibel:
- soort vrucht: kerstomaat - oogstbare vrucht: rode, kleine ronde vrucht met een zoete smaak - groeiwijze plant: laagblijvende plant die slechts 40 cm hoog wordt. Ideaal voor balkon, terras, platte bak of vensterbank
Ras: Montfavet:
- soort vrucht: vleestomaat - oogstbare vrucht: rode, platronde sterk geribde vrucht die ca 120 gr/st weegt - groeiwijze plant: doorgroeiende tomaat die steun nodig heeft. Voor de kas of buiten
Ras: Narita:
- soort vrucht: vleestomaat - oogstbare vrucht: ronde, platronde, lichtgeribbelde meerhokkige, ongeveer 150 gr zware vrucht - groeiwijze plant: na de vijfde tros stopt de lengtegroei (zelftoppend). Planten worden ongeveer 1 m hoog.
Ras: Olan:
- soort vrucht: ronde tomaat - oogstbare vrucht: mooie, lekker, middelgrote vruchten die vroeg oogstbaar zijn - groeiwijze plant: plant wordt niet zo hoog. Vraagt in de kas een steuntje, buiten niet nodig. Toppen en dieven zijn niet noodzakelijk.
Ras: Patio:
- soort vrucht: ronde tomaat - oogstbare vrucht: rode, aromatische, middelgrote, stevige vruchten - groeiwijze plant: middelgrote struiktomaat, 60-80 cm hoog. Voor kuip of pot op balkon
Ras: Phyra:
- soort vrucht: kerstomaat - oogstbare vrucht: rode, zoete, aromatische kleine vruchtjes in de vorm van een druppel - groeiwijze plant: kleine struiktomaat die 30-60 cm hoog wordt. Uitstekend geschikt voor de teelt op balkon of in de platte bak
Ras: Roma:
- soort vrucht: eivormige tomaat - oogstbare vrucht: ronde, langwerpige, cylindrische, vastvlezige aromatische zoete vrucht. 5-8 cm lang - groeiwijze plant: middelgrote plant; een steunstok is niet noodzakelijk, wel aan te bevelen. Geeft in de hobbykas betere resultaten dan buiten.
Ras: San Marzano:
- soort vrucht: eivormige tomaat - oogstbare vrucht: rode, langwerpige, bijna zaadloze, vrucht met vast en aromatisch vruchtvlees - groeiwijze plant: doorgroeiende plant, wordt 1,50 m hoog en moet worden gesteund
Ras: Shirley:
- soort vrucht: ronde tomaat - oogstbare vrucht: sappige, rode, middelgrote vruchten - groeiwijze plant: doorgroeier, vraagt steunmateriaal. Voor grote vruchten houdt u 2-3 per tros aan
Ras: Sweet 100:
- soort vrucht: kerstomaat - oogstbare vrucht: rode, kleine zoete vruchten met een doorsnee van 3 m - groeiwijze plant: doorgroeiend ras, aanbinden aan een spiraal, na de vijfde tros toppen
Ras: Totem:
- soort vrucht: ronde tomaat - oogstbare vrucht: rode, ronde middelgrote vruchten, met een uitstekend aroma - groeiwijze plant: de zelftoppende plant wordt 45-50 cm hoog en vraagt een beetje steun. Dieven is niet nodig.
Ras: Yellow Pearshaped:
- soort vrucht: peervormige tomaat - oogstbare vrucht: gele, decorratieve vrucht die 3-4 cm groot is en een heel milde zoete smaak heeft - groeiwijze plant: een tomatenspiraal is noodzakelijk; toppen na de vijfde tros Kerstomaten zoals 'Sweet 100' en 'Phyra', die vanwege de kleine vruchten ook wel cocktailtomaten worden genoemd, zijn doorgaans zoet en als vers tussendoortje ook door kinderen gewaardeerd. Vleestomaten zoals 'Maranda' of 'Luxor' zijn de reuzen van de tomatenfamilie; ze zijn niet alleen lekker, maar hebben vast vruchtvlees. Daardoor zijn ze erg geschikt voor bijvoorbeeld de barbecue. Sterren van de tomatenfamilie zijn de geelvruchtige rassen zoals 'Golden Sunrise' die de salade kleur en afwisseling geven. 'Yellow Pearshaped' heeft naast een goed aroma en en felgele kleur ook een heel aardige vorm. De langwerpige eiertomaten zoals 'San Marzano' en 'Roma' zijn ook van binnen goed rood. Daardoor zijn ze bij uitstek geschikt voor het maken van tomatenpuree of sap. 'Roma' heeft het nadeel dat de vruchten laat rijpen en daardoor gevoelig zijn voor phytophthorarot. In de hobbykas voldoet dit ras beter. In een warme zomer groeien alle rassen goed op een zonnige plaats in vollegrond. Wanneer het voorjaar en de zomer nat en koud zijn dan tonen de tomaten hun herkomst (Zuid-Amerika). In de tomatenkas (Tomatenkas 'PremiŤre') is de oogst dan veel beter. Omdat de bestuiving door de wind plaatsvindt moeten de bloeiende tomaten in de tomatenkas elke dag heen en weer worden geschud om de vruchtafzetting te stimuleren. De meeste rassen zijn F1 hybriden: kruisingsprodukten tussen ouderplanten met zeer goede eigenschappen. Steeds meer rassen zijn resistent tegen verschillende ziekten; 'Narita' is bijvoorbeeld bestand tegen tomatenmozaiekviris, Fusarium, Verticillium en aaltjes; 'Meran' is ongevoelig voor meeldauw. Helaas is nog geen enkel ras bestendig tegen de aardappelziekte (aardappelziekte). Deze ziekte wordt veroorzaakt door de schimmel phytophtora die vooral in de natte koude zomer toeslaat. Eerst verschijnen er donkerbruine vlekken op de bladeren en stengel, daarna ook op de vruchten. Soms is de aantasting zo ernstig dat de hele oogst verloren gaat. De aantasting is enigszins te voorkomen door een afdak te maken over de tomatenplanten (of gebruik van een tomatenkas) zodat ze bij regen niet nat worden. Daarnaast is het raadzaam om in een natte zomer een keer te spuiten om de aantasting binnen de perken te houden. F1 hybriden hebben dus veel goede eigenschappen. Ze hebben echter een nadeel: u kunt er zelf geen zaad van winnen. De nakomelingen zijn allemaal verschillend. Bij zaadvaste rassen zoals 'San Marzano' en 'Sweet 100' kunt u uitstekend zelf zaad winnen. tomatenoogst Hobbykas

Tomaat




Sitemap

Gouden tips wedstrijd Groei & Bloei magazine 25/03/2016

Irma Tap is de winnares van de ACD Prestige Piccolo kas!

Kook volgens de 80/20 regel! 18/06/2014

Een sterrenchef uit Nederland, Niven Kunz, is fervent gebruiker van groenten in zijn gerechten. Dat doet hij al sinds hij zijn ster kreeg, 10 jaar geleden.

ACD kassen: Kas, tuinkas, kweekkas, tunnelkas