artisjok telen
De betere artisjok telen in de kas
Vanaf medio april artisjok onder glas zaaien. Artisjok is een heus tuinjuweel en bovendien nog lekker ook. Kies zaden van een soort die u best past: laag en breed of hoog en smal. Strooi de zaadjes uit in ruim bemeten potten en dek af met perliet. Dit luchtige materiaal prikkelt snel kiemen. Planten met gestekelde rand plukt u genadeloos weg. Ze geven later stekelige vruchten, ongemakkelijk om te oogsten en nog moeilijker te bereiden. Zelfs voor de bloemenborder zijn ze te stekelig wegens ongemakkelijk op te ruimen. Buiten uitplanten mag pas einde mei!Artisjokextract
Artisjokextracten werken specifiek in op het toenemen van de galsecretie in de leverzone. Als de productie van gal toeneemt, zal ook de secretie van cholesterol vergroten: de cholesterol wordt met andere woorden geëlimineerd en niet geabsorbeerd door het lichaam. Artisjokextracten zijn omwille van die eigenschappen ook heel heilzaam bij de behandeling en vooral de preventie van aderverkalking en hart-en vaatziekten.
