Goudsbloemen kweken
Goudsbloemen kweken
Omschrijving:
Goudsbloemen zijn een winterhard eenjarig kruid (Calendula officinalis), veel gebruikt in de Arabische en Indiase cultuur (als medicijn, schoonheidsmiddel én voedselkleurstof)
Temperatuur:
Zaai begin voorjaar
onder glas bij 20° C. Goudsbloemen houden van zon. Elke grond is geschikt, behalve natte grond.
Verzorging:
De plant zaait zich in lichte grond overvloedig uit. Pas bij jonge planten op voor slakken en voor meeldauw in de herfst. Vernietig aangetaste bladeren.
Gebruik:
Bloemblaadjes worden gebruikt als natuurlijke, goudgele voedselkleurstof voor boter en omeletten. Medicinaal staat goudsbloem bekend als middel tegen huidklachten, bji schaaf- en snijwonden, huidontstekingen en ook zonnebrand en bij schimmelinfecties (zoals zwemmerseczeem). Het sap zou heilzaam zijn voor wratten en verwijdert ook likdoorns en eelt
Recept voor een crème met goudsbloemen
- ingrediënten: 150 g emulgerende zalf, 70 g glycerol, 80 ml water, 30 g gedroogde goudsbloemen of 75 g verse bloemen
- bereiding: smelt de zalf in een glazen kom op een pan water, voeg er de glycerol en het water aan toe, roer tot alles gesmolten is. Voeg er de bloemen aan toe, roer en laat het mengsel 3 uur zachtjes koken. Zeef het dan door een filterzak in een kan, roer de gezeefde crème tijdens het afkoelen voortdurend om te voorkomen dat hij uiteenvalt. Eens gestold, vullen in een donkere glazen pot met deksel met behulp van een spatel. Koel bewaren.
kas