combinaties met groente

Hierbij enkele voorbeelden van geslaagde combinaties met groente

Door sommige soorten groente te combineren met andere soorten kunnen we op een milieuvriendelijke manier de smaak, de opbrengst en de kwaliteit van groenten bevorderen, zonder chemische hulpmiddelen te gebruiken. Ze beschermen elkaar tegen plagen en ziektes. Ze gebruiken verschillende voedingsstoffen uit de bodem. Ze verhinderen elkaar niet in de groei. De ene soort bijvoorbeeld heeft een diepere wortelgroei, een andere groente geeft beschutting aan de andere, enz. - tomaten met peterselie en Provençaalse kruiden als tijm, rozemarijn en wat basilicum - tomaten met lavas, knolselderij, wortelen, kolen, prei en ui - komkommer met courgettes, mosterdzaadjes en een klein beetje mierikswortel - erwten met kolen, wortelen en sla - rode biet met appelen - rode biet met gember - aardappel met kolen, maïs en bonen - wortelen met selderij, tomaten, erwten, ui, sla en prei - bonen met kolen, tuinkruiden, wortel en aardappel - uien met radijs, sla en wortelen - peterselie met tomaten - spinazie met kolen, bonen, aardbeien, wortelen en tomaten - prei met ui, kool, wortele, selderij en sla - selderij met ui, prei, kolen en tomaten - bonen met tuinkruiden, kolen, wortel en aardappel - kolen met tomaten, ui, selderij, tuinkruiden en bonen - aardbeien met bonen, spinazie en ui

Er bestaan ook slechte combinaties van groente:

Bijvoorbeeld peterselie en sla hebben beide last van luis, of radijs en sla trekken dezelfde insecten aan. Enkele voorbeelden van slechte combinaties van groente: - aardbeien met kolen - aardappel met selderij - aardbeien met kolen - uien met bonen of erwten - erwten met bonen, ui, aardappel of tomaten - tomaten met aardappel, erwten of komkommer - aardappel met tomaten, komkommer of selderij - aardbeien met kolen - prei met bonen en erwten - bonen met erwten en uien Lees zeker ook: combinatieteelt kas